Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кабачковые оладьи теперь готовлю только так! Виной всему — секретный ингредиент

Оладьи из кабачков— самое нежное и легкое блюдо из этого замечательного летнего овоща. Мягкие блинчики, похожие на драники, придут по вкусу даже тем, кто равнодушно относится к овощным закускам. Они вполне сойдут за самостоятельное блюдо, только испеките побольше!

Кабачковыеоладьи по-турецкиотличаются тем, что в тесто добавляют много зелени и сливочный сыр: подойдет фета, адыгейский или брынза. Кабачки используйте молодые, можно цукини — блюдо получит более аппетитный цвет.

Ингредиенты

Кабачок 800 г

Лук 2 шт.

Яйцо 2 шт.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Пшеничная мука 0,5 стак.

Брынза 200 г

Петрушка 0,5 пуч.

Укроп 0,5 пуч.

Соль по вкусу

Оливковое масло 3 ст. л.

Сметана 1 стак.

Чеснок 3 зуб.

Приготовление

  1. Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 20 минут, пока не пустят сок. Затем отожмите.
  2. Зелень и лук мелко нарежьте, добавьте к кабачкам. Яйца взбейте и отправьте туда же.
  3. Натрите или раскрошите сыр, добавьте к смеси, всыпьте муку с разрыхлителем. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
  4. Сковороду нагрейте, влейте масло. Обжаривайте оладьи с двух сторон по 3 минуты.
  5. Готовые изделия выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Подавайте оладьи споливкой из сметаны с чесноком, пропущенным через пресс. Заменить соус можно греческим йогуртом. Не забудьте сохранить рецепт: в сезон будете пользоваться им не раз!

Источник







Похожие статьи

Как обнаружить рак на ранней стадии!
Архивы формула
Арам Мнацаканов: биография, личная жизнь, рестораны, шоу и фото
Огромное скопление скатов - Видео
Женщины, чьи достижения открыли путь для будущих поколений
Пальто с мехом вновь на пике популярности: 19 потрясающих варианта —
Архивы кумиры - Страница 2 из 2
10 причин, почему нужно встречаться с близнецами!
Беззащитного мангуста окружило 3 львицы. Вы только взгляните на реакцию мангуста!
Почему принц Гарри получил в наследство больше денег, чем Уильям?
Архивы Kaoma
17 прикольных СМС от мастеров флирта. Я чуть с дивана не упала – смеюсь до сих пор! - Страница 2 из 3 - Ok'
Большой ребёнок: если мужчина не хочет взрослеть —
10 островов Канады, которые обязательно нужно посетить —
Певица Наргиз на концерте дала микрофон маленькой поклоннице. И была в шоке от того, как та спела! - Ok'


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ