Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Очень вкусные ребрышки

Всем добрейший день! Когда удается купить ребрышки, делаю вот такое лакомство:

Ингредиенты:

  1. Ребра свиные, обрезаные — 1 кг
  2. Мёд — 3-5 ст. ложек
  3. Аджика кавказская — 0,5 ч. ложки (кто любит поострее, можно и побольше)
  4. Горчица — треть ч.ложки (опять же по вкусу)
  5. Хрен столовый — треть ч. ложки
  6. Оливковое масло — 3 ст. ложки
  7. Соевый соус — 3-5 ст. ложки
  8. Половина лимона
  9. Молодой чеснок

Приготовление:

Приправа для мяса. Мне на рынке собирают.  Ленту ребер разрезаем пополам. В принципе этого можно и не делать, если есть подходящая тара для маринования. Обмываем, высушиваем. Натираем приправой. Мед растапливаем в микроволновке, смешиваем с горчицей, хреном, аджикой. В ёмкость, в которой будете мариновать, наливаете масло, соус и выдавливаете лимон. Выкладываем ребра, поливаем сверху горячим медом с приправами. Переворачиваем и повторяем процедуру. Поскольку в гости ожидалась дама, то чеснок я не добавлял, а взял молодые побеги немного их отжал и положил сверху. Это даст почти неуловимый, ненавязчивый аромат чеснока. Я делал это все с вечера. Переворачивать нужно несколько раз. Тут ограничений нет, хоть каждые полчаса при возможности) На следующий день завернул в фольгу (без чеснока!), запекаю при температуре 185, около часа. Последние 15 минут с развернутой фольгой. Сочетание оливкового масла, лимона, соевого соуса, аджики и меда даёт очень необычный вкус) Безотказный вариант для ужина с дамой, если нет возможности сделать стейк.







Похожие статьи

В Новой Зеландии найдены страшненькие крохотные "
2 самых важных навыка, которые помогут вашему ребенку добиться успеха в жизни
Взрослая дочь Александра Серова восхищает Сеть красотой
Как быстро снизить высокое давление в домашних условиях
Маленький сын, который сильно обидел маму, и довел ее до слез. Узнайте, как поступил отец. Будет интересно! —
Кот Никифор – грубиян: огрызается, несуразно выражается, спорит с хозяйкой
Что такое Идентификация Женщины? Стоит прочесть!
Самый роскошный спортзал в мире, с абонементом за 2 миллиона рублей —
Архивы Чезаре Ката
Натрия альгинат: описание вещества, свойства и применение
Google тихонько подслушивает вас через микрофон. Вот как найти эти записи!
Ситуация в отеле: Монатик и горничные. Валялась от смеха!


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ